yang empanada Mereka bukan sahaja lazat tetapi merupakan salah satu resipi masakan Creole yang paling tradisional.
Terdapat banyak versi empanada, walaupun yang paling mewakili gastronomi tempatan adalah daging, dibuat dengan daging cincang dan sayur-sayuran seperti bawang, lada belanda, wortel, zaitun dan telur.
Walaupun empanada dikonsumsi di seluruh negara, setiap wilayah memiliki versi tersendiri. Di utara, empanada daging manis sangat umum, resipi yang menambahkan rasa kismis dan kesegaran gula.
Kedua-dua bahan dicampurkan dengan pengisian, mencapai rasa sedikit manis dan masam yang menggembirakan banyak selera.
Sekiranya anda ingin menyiapkan empanada manis dari utara Argentina, berikut adalah resipi:
Ramuan
½ kilo daging cincang
1 biji bawang besar
1 lada bel merah sederhana
1 cengkih bawang putih
8 buah zaitun hitam
8 buah zaitun hijau
100 g .. kismis
Telur 1
1 Tomate
Parsley
Sal
Gula
Lada
Tapas Empanada
Persediaan
Potong bawang dan lada belanda menjadi kiub kecil dan gorengkannya. Masukkan bawang putih cincang, musim dan masukkan gula. Selepas beberapa minit masukkan daging. Sebaliknya, rebus telur, potong dan tambahkan ke dalam campuran. Hancurkan tomato dan tambahkan, potong pohon zaitun, potong peterseli dan masukkan ke daging bersama kismis.
Apabila pengisian dimasak, matikan api dan biarkan sejuk. Akhirnya, empandas dipasang dan diletakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga coklat keemasan.