Kita tidak boleh mengatakan bahawa gastronomi Austria betapa hebatnya bahasa Perancis atau Itali, tetapi tidak boleh dikurangkan dan anda harus tahu bahawa ia mempunyai sebilangan besar resipi khas untuk hidangan lazat, baik asin dan manis.
Sekiranya anda berfikir untuk mempunyai beberapa gaya krismas austrian pada tahun 2014 ini, maka disebutlah biskut vanila ini vanillekepferl. Mereka sedap, mudah dibuat, mereka menggunakan bahan-bahan sederhana yang ada di dapur kami sepanjang tahun dan mereka tidak akan mengecewakan anda. Tuliskan resipi dan kaedah penyediaannya Kuki manis Austria di rumah:
Bahan vanillekipferl
2 kuning telur
- 210 gram tepung biasa
- 70 gram badam cincang atau serbuk
- 180 gram mentega
- 50 gram gula
Penyediaan vanillekipferl
Dalam mangkuk campurkan semua bahan dan buat doh. Anda biarkan di dalam peti sejuk berehat selama kira-kira satu jam. Kemudian dia melepaskannya dan meratakannya dengan ketebalan satu sentimeter. Anda memotong kepingan kecil berbentuk sabit dan memindahkan kepingan ke loyang yang sudah berminyak. Masak pada suhu sederhana, 200º, selama 10 minit atau hingga kekuningan.
Apabila anda mengeluarkannya, anda memandikannya dengan campuran gula aising dan vanila. Setelah sejuk anda boleh menyimpannya Kuki manis Austria dalam bekas tertutup selama beberapa hari.