1 Januari adalah hari pertama tahun ini, menurut kalendar Gregorian sehingga tradisi di Belanda pada waktu ini tahun termasuk makan ladu goreng yang dikenali sebagai bebola donat yang digoreng, melihat bunga api dan menyelam di Laut Utara, tasik atau terusan.
Dan tentu saja; Bunga api adalah kaedah yang popular untuk merayakan Tahun Baru di negara kilang, bakiak dan keju. Tetapi apa yang orang buat?
Dalam tempoh dari 26 hingga 31 Disember, banyak orang dan perniagaan menghantar kad Tahun Baru kepada penerima yang mengucapkan semoga berjaya dan bertuah di Tahun Baru.
Pada malam 31 Disember, orang-orang telah atau boleh menghadiri pesta untuk meraikan akhir tahun lalu dan menyambut Tahun Baru. Di beberapa bandar dan bandar, pesta umum atau unggun api umum diadakan untuk membakar pokok Krismas yang dinyalakan.
Pada tengah malam, orang-orang memeluk dan bersulang dengan sampanye atau anggur bersoda dan bersiap untuk menikmati bunga api yang mengantar Tahun Baru.
Banyak orang menghabiskan sisa Januari 1 dalam diam, sering bersama keluarga atau rakan-rakan terdekat. Beberapa kenaikan atau berbasikal di luar bandar dan yang lain menganjurkan majlis sambutan atau makan Tahun Baru. Salah satu tradisi adalah menyelam ke perairan Laut Utara, tasik atau terusan dan berenang jarak dekat.
Acara-acara ini disiarkan di televisyen dan para peserta dilihat sebagai kepahlawanan, kerana cuaca sejuk di Belanda pada 1 Januari. Di beberapa kawasan, acara komunal diatur untuk membersihkan sampah yang dihasilkan dari bunga api pada tengah malam.
Banyak majikan memberikan pekerja mereka sejumlah wang tambahan pada atau sekitar 1 Januari dan mendapat sambutan Tahun Baru pada minggu penuh pertama tahun ini.
Bagi kehidupan awam, ia sangat sunyi pada 1 Januari. Pejabat pos, bank dan banyak perniagaan ditutup dan hanya beberapa orang yang bekerja pada hari ini. Perkhidmatan pengangkutan awam beroperasi pada waktu yang dikurangkan atau tidak sama sekali. Kesesakan sangat sedikit di jalan raya.
Terdapat juga tradisi lama makan makanan yang mengandungi sejumlah besar minyak atau lemak, seperti bebola donat yang digoreng y appelflappen. Tradisi makan makanan yang mengandung banyak lemak dapat kembali ke zaman dewi Jerman pra-Kristian Perchta (Bertha).
Akhirnya, simbol Tahun Baru di Belanda adalah bunga api yang secara tradisional bermula pada tengah malam antara 31 Disember dan 1 Januari. Di bandar-bandar besar, bunga api terus diimbangi selama satu hingga dua jam. Ini mengakibatkan kabut yang dapat memakan masa berjam-jam untuk membersihkan dan meninggalkan lapisan kertas merah dan serpihan lain di jalan.