Diadakan pada bulan Ogos sejak 1966, Karnival Notting Hill Ia adalah festival perayaan terbesar seumpamanya di Eropah.
Setiap tahun jalan-jalan di London Barat menjadi hidup dengan suara dan bau pesta Karibia yang paling bersemangat dan dengan perarakan dua puluh kilometer yang terkenal dengan kostumnya yang berwarna-warni, kumpulan muzik, beratus-ratus gerai makanan Caribbean, (pastikan untuk mengunjungi Stesen Mommy Jerk, di sudut Portobello Road dan Oxford Gardens) dengan lebih daripada 40.000 sukarelawan dan lebih dari 1 juta peserta.
Memulakan kehidupan sebagai festival tempatan yang diciptakan oleh masyarakat India Barat di kawasan Notting Hill di London, kini telah berkembang menjadi karnival Caribbean yang tulen, menarik jutaan pengunjung dari seluruh dunia.
Dengan banyak daya tarikan yang mengagumkan dan suara kumpulan dram tradisional dan puluhan sistem bunyi, Notting Hill Carnival tidak diragukan lagi merupakan acara tahunan yang paling menarik di ibu negara Britain.
Untuk tahun 2012 ini, ia disambut dari hari Ahad 27 hingga Isnin 27 Ogos, di mana hari Ahad adalah Hari Kanak-kanak, apabila hadiah diberikan kepada kostum terbaik. Walaupun hari Isnin adalah perarakan utama yang biasanya bermula di Great Western Road, kemudian berjalan sepanjang Chepstow Road, ke Westbourne Grove, kemudian Ladbroke Grove.
Pada waktu malam, perarakan terapung melalui jalan-jalan yang dikelilingi oleh pesta yang tiada tandingannya di mana muzik adalah inti festival dengan suara tradisional dan kontemporari, mengisi udara selama bermil-mil di sekitar.
Dari segi sejarah, kumpulan muzik Soca dan muzik Calypso berada di tengah-tengah Karnival, tetapi dalam beberapa tahun kebelakangan ini lagu-lagu ini dikuasai oleh sistem suara Reggae R&B, Funk, House, Dub dan banyak lagi.
Dan tidak seperti bau Karnival Notting Hill. Kami merujuk kepada aroma makanan tradisional Caribbean yang indah. Dan acara ini memberikan pengenalan yang sempurna untuk ayam jerk, nasi dan kacang polong dan punch rum, serta rasa masakan hamburger, kari, ayam jerk dan pisang goreng yang dijual di gerai makanan jalanan.