Dengan mempopularkan peti sejuk pada tahun 60-an, ais krim menjadi lebih banyak terdapat di banyak masyarakat di seluruh dunia, termasuk yang Yunani. Terutama di bandar Athens. Bertahun-tahun telah berlalu sejak kedai gula-gula pertama mula beralih ke pengeluaran ais krim, tetapi hari ini ais krim adalah salah satu pencuci mulut Yunani klasik. Tidak kira sama ada anda berada di Athens, Thessaloniki atau salah satu pulau yang indah.
Ais krim telah menjadi keseluruhan industri di sini, perniagaan besar dan terdapat kedai ais krim di mana-mana dengan pelbagai rasa yang luar biasa. Kita boleh mengatakan bahawa di Yunani anda tidak boleh berhenti makan ais krim, sekurang-kurangnya jika anda berkunjung pada musim panas. Orang Yunani memanggilnya glika jadi anda lebih baik mempelajari perkataan ini. Ais krim juga dijual di kedai yang mengkhususkan diri dalam gula-gula dan kek, zacharo-plastion. Di sini anda boleh duduk-duduk untuk merasai kelezatan manis dan jenis tempat ini ada sebelum kedai kopi menjadi terkenal di negara ini. Mereka biasanya penuh dengan orang berusia 20-an dan 30-an.
Anda boleh merasai rasa Bayaran Kaimaki, dengan resin dan konsistensi yang hampir melekit, ais krim minyak zaitun dan Mavrodaphne, ais krim yang dibuat dengan anggur Yunani. Pelik sungguh! The ais krim Yunani Mereka biasanya disajikan dengan sedikit gula-gula juga, ditaburkan di atas. Terakhir, tahukah anda bahawa orang Yunani kuno memakan ais dengan madu dan buah di pasar Athens kuno?
Sumber: melalui Makanan Yunani
Foto 1: melalui Tony giles
Foto 2: melalui TravelPod