Orang-orang Yunani terkenal bukan sahaja kerana pantai, demokrasi dan dewa-dewa mereka, tetapi juga keahlian memasak mereka telah menjadikan mereka popular di seluruh dunia. Zaitun, minyak, keju, pencuci mulut. Untuk setiap item, kita boleh membuat senarai panjang dan enak, bukan? Sebagai contoh, mengenai pencuci mulut Yunani kita boleh mencuba Syam halva.
Ini adalah pencuci mulut yang agak gelatin yang mempunyai beras, tepung jagung, semolina, kismis, minyak zaitun dan kayu manis. Dia berasal dari bandar Sandiwara, sebuah bandar lama di Central Greece. Tuliskan ramuan ini kerana anda akan mencuba banyak pencuci mulut halva jika anda pergi ke Yunani dan anda pasti ingin melakukannya di rumah, agar tidak ketinggalan:
Bahan-bahan: 2 cawan tepung beras, 7 cawan air, 4 cawan gula, 1/2 cawan minyak zaitun dara tambahan, 1 cawan badam tanpa kulit panggang, 2 sudu mentega dan kayu manis. Penyediaannya sangat mudah: anda mencampurkan tepung beras dengan air dan kemudian menambah gula. Anda mengalahkan semuanya dengan baik. Di dalam periuk anda panaskan minyak zaitun, tambahkan campuran sebelumnya dan kacau rata sehingga memperoleh komposisi berkrim, kira-kira 15 minit.
Penyediaannya tidak harus tegas, melainkan seperti jem. Kemudian masukkan badam dan mentega dan kacau lagi. Anda menyebarkan campuran hangat di atas pinggan dan taburkan dengan serbuk kayu manis. Makanan pencuci mulut Yunani ini disajikan suam atau pada suhu bilik.
Maklumat lanjut - Beberapa pencuci mulut Yunani
Sumber dan foto - Lawati Greece