Memang benar bahawa Itali mempunyai tarikan pelancongan yang tidak dapat dilupakan, dengan pemandangan yang sangat indah seperti Pantai Amalfi, dengan ibu kota fesyen seperti Milan, bangunan bersejarah seperti Colosseum di Rom, dan bandar-bandar yang dilupakan pada masa seperti yang kita dapati di selatan Itali. Tetapi di luar semua keindahan yang disebutkan, gastronomi Ini adalah salah satu keseronokan paling luar biasa menurut negara untuk dikunjungi. Di Itali, ini adalah salah satu yang paling enak, dan kita akan mengetahuinya mengikut wilayah.
Sebagai contoh, di wilayah Piedmont Kami akan menjumpai hidangan dan resipi yang pelbagai kerana lazat. The Brasato al Barolo Ia adalah daging yang dimasak dengan baik dan diasinkan dengan coklat dan karamel. Ia memasak dengan perlahan. The Basah Ini adalah campuran ikan bilis, bawang putih dan sos minyak, sangat panas, sesuai untuk menikmati sayur-sayuran. Rasanya adalah produk ikan bilis yang sangat kuat. Akhirnya, di Piedmont Fonduta atau Fondeau keju, dimakan dengan truffle dan telur; dan Agnolotis, salah satu hidangan utama Itali berdasarkan pasta yang disumbat.
Di Lembah Aosta kita dapat merasai indahnya Steak alla Valdostana, bahagian daging babi goreng. Diiringi dan diliputi oleh keju ham dan Fontina, kuat dan enak. The Berkarbonat ia adalah campuran daging tanpa lemak, dicampur dengan bawang dan sedikit wain merah. Untuk menyelesaikan wilayah Aosta, keju merupakan hidangan yang sangat indah, dengan Fontina menjadi salah satu yang paling enak.