Sekiranya anda tinggal di Amerika dan berketurunan Itali, anda sudah terbiasa dengan makanan negara ini, tetapi jika ini bukan masalah anda, anda harus tahu apa yang akan anda temui ketika duduk di meja percutian anda di Itali . Makan adalah salah satu kesenangan hidup dan orang Itali tahu betul.
Setiap wilayah dan bahkan berkali-kali setiap kota mempunyai keistimewaannya sendiri yang sangat membanggakan, tetapi pada dasarnya terdapat tradisi yang sama. Contohnya, a menu Itali biasanya mempunyai 5 bahagian sehingga makanan lengkap merangkumi a pembuka selera, hidangan pertama, hidangan kedua dan pencuci mulut. Tidak perlu memesan semuanya bersama-sama tetapi orang Itali sering memesan kedua-dua hidangan pada masa yang sama. Oleh itu, makanan boleh berlangsung antara 1 dan 2 jam.
Antara pembuka selera yang paling biasa adalah pemula, "gigitan" bahagian sejuk yang kecil yang saya cadangkan anda elakkan, jika anda cepat puas. Kursus pertama boleh menjadi pasta, sup atau nasi dengan sos yang telah kami pilih. Kursus kedua adalah hidangan utama dan umumnya merangkumi daging lembu, ayam atau ikan. Kita boleh menyertainya dengan hidangan sayur aksesori, misalnya. Dan akhirnya, pencuci mulut yang hampir selalu manis: buah atau keju, diikuti dengan kopi yang enak. Pasti, anda mesti menjalani diet ketika pulang.