Sekiranya anda suka memasak dan berinovasi dalam hidangan dan resipi dari negara lain untuk mencuba rasa dan hidangan lain di rumah, anda pasti akan mengetahui bahawa masakan Maghribi adalah salah satu yang paling lengkap dan popular di dunia, dan pelbagai aroma dan rempah rasanya setiap hidangan unik. Atas sebab ini, dari Absolut Maghribi kami sentiasa ingin membawakan sebahagian daripadanya resipi paling lazim jadi, jika anda berani, anda boleh membuatnya di rumah. Namun, tidak seperti mencubanya sendiri, bukan?
Hari ini kita akan memberi tumpuan kepada salah satu gula-gula terkenal di negara ini, iaitu seffa, terutama di kalangan anak-anak kecil, dan mereka cenderung menyukainya, kerana ia adalah sepupu manis yang dibuat dengan kayu manis dan gula aising. Ini adalah resipi yang juga biasa dimakan ketika bayi dilahirkan, dan juga sangat mudah dibuat!
Bahan-bahan yang digunakan adalah, biasanya, semolina couscous, air, garam, coklat, pistachio tanpa kulit atau kulit, badam, kulit lemon, oren gula-gula, kayu manis dan gula. Semua ini disediakan dengan memasak kuskus dan menambahkan semua campuran, yang akan kita masukkan ke dalam sumber dan taburkan dengan kayu manis.
Sebaliknya, ia juga boleh dibuat dengan daging atau nasi. Untuk menjilat jari anda!
air pancut - Muslim
Foto - Kehidupan di Marrakech