La lima Ia memiliki warna yang sama dengan lemon hijau, tetapi lebih berasid, yang memungkinkan anda mempercepat masa perap ikan mentah untuk menyiapkan ceviche. Ia juga merupakan bahan penting dalam pisco sour, sementara lemon hijau yang sangat berair sangat sesuai untuk membuat limun.
yang oren mereka biasanya berwarna kuning di Peru. Mereka lebih banyak menggunakan jus daripada salad buah kerana kulit dalamannya yang agak tebal.
Buah eksotik Peru
Peru adalah surga sejati buah-buahan eksotik, khususnya dari hutan Amazon. The camo camo Ini adalah beri Amazon yang kaya akan vitamin C. Acerola Ini adalah ukuran ceri dan dimakan dikupas seolah-olah itu adalah leci. Ia mempunyai 100 kali lebih banyak vitamin C daripada oren.
El chontaduro ia adalah simpanan tenaga dan vitamin yang sangat baik. Buah kering yang cukup, dimakan dikupas dengan sedikit madu dan garam. Ini juga menggunakan rasa manis masin yang hampir dengan ubi jalar.
La buah Markisa Ini menyerupai zucchini dalam bentuk luarannya, kerana bentuknya yang memanjang. Ia kaya dengan jus, tetapi keasidan semula jadi memaksa ia dicampurkan dengan buah lain untuk dimakan.
La buah semangat Violet adalah salah satu buah tropika yang paling biasa. Ia berasal dari bunga passionflower yang indah, terkenal dengan ramuan bunga. Ia biasanya ditanam di rak, dan dijual dengan harga yang sangat murah di pasar atau langsung dalam jus buah. Banyak biji dapat digiling untuk memperoleh keasidan yang lebih besar, atau memiliki selai tanpa terlalu banyak gula.
La buah semangat amarilla, lebih berasid, biasanya dimakan dengan menyaring biji dan dengan banyak gula. Keasidan semula jadi menyenangkan dalam jus buah, yang memberikan kebaikan yang lebih menyegarkan. Secara semula jadi tidak berotak, ia digunakan untuk membuat smoothie, dengan lemon dan air tawar.