La gastronomi de Uruguay Ini menunjukkan banyak persamaan dengan gastronomi secara umum Argentina dan dicirikan oleh kepelbagaian yang luar biasa.
Asado dan barbeku mungkin merupakan hidangan Uruguay yang terbaik, dan daging, sudah pasti produk yang paling banyak dimakan. Eksploitasi dan pengeluaran daging lembu yang meluas di negara ini memudahkan bahawa produk yang paling banyak dimakan adalah produk yang berasal dari ternakan, daging dan produk tenusu, keju, sosis, pinggang, dll. Tetapi pengaruh yang diterima dari negara-negara Eropah seperti Sepanyol o Italy.
Dengan cara ini, beberapa hidangan masakan Uruguay yang paling biasa adalah, antara lain, chivito, sejenis sandwic dengan daging lembu, empanada, pasta, pizza dan milanesa, daging lembu dan empanada, yang terakhir dari pengaruh Itali, atau kue goreng .
Antara minumannya, mate menonjol, tetapi juga minuman seperti anggur, grappa atau tebu. Dan selepas hidangan dan minuman utama ada ruang untuk pencuci mulut, juga banyak dan bervariasi, alfajor, spesies biskut yang dicelupkan ke dalam coklat atau bahan lain, massini, kek span, pasta frola, doh yang ditutup dengan kuis, karamel atau ricardito hanyalah beberapa contoh masakan gastronomi Uruguay yang paling biasa.
Sudah tentu, penggemar daging akan benar-benar menikmati masakan Uruguay, di mana daging lembu adalah bintang dari pelbagai jenis hidangan yang tidak pernah kehilangan rasa tradisional.
Fotografi melalui Morrissey