La Gastronomi Cina, begitu eksotik, enak dan bervariasi, menarik perhatian pengunjung dari seluruh dunia, sebab itulah laluan gastronomi melimpah untuk lawatan ke bandar-bandar utamanya di China yang terkenal dengan masakan mereka seperti Beijing, Hong Kong, Chengdu, Xian , Turpan, Xiamen, Guangzhou dan Macao, terutamanya.
Berikut adalah senarai bandar-bandar utama di mana pengunjung dapat menikmati hidangan masakan Cina yang paling sedap.
Beijing
Kadang-kadang dikenali sebagai Beijing, ibu negara China, ia adalah salah satu bandar paling padat penduduk dan terbesar di dunia di mana pengunjung boleh menyertai lawatan gastronomi untuk merasai makanan yang lazat seperti Itik Peking Roast yang ikonik. Oleh itu, disyorkan untuk mengunjungi restoran Quanjude Roast Duck yang terkenal.
Xi'an
Terletak di barat laut China, Xian adalah ibu kota wilayah Shaanxi; salah satu bandar tertua di China, ibukota 13 dinasti dalam sejarah China dan terkenal dengan Terracotta Army yang menawarkan makanannya yang enak di mana sup mi dan Roujiamo (daging babi cincang halus yang diisi dengan crepes panggang) menonjol.
Turpan
Terletak di barat laut China, Turpan adalah sebuah bandar di Wilayah Autonomi Xinjiang Uyghur. Ini adalah tempat yang bagus untuk menikmati makanan Muslim dan makanan ringan tempatan seperti kambing panggang dan sup mi.
Chengdu
Chengdu adalah ibu kota Provinsi Sichuan di tenggara China. Ia adalah salah satu bandar paling hidup di China dan juga dikenali sebagai "tanah yang banyak."
Harus diingat bahawa makanannya menggabungkan salah satu daripada lapan gaya masakan Cina dan terkenal dengan pelbagai jenisnya, seperti rebusan Sichuan dan Mapo Tofu.
Xiamen
Ini adalah kota sub-provinsi provinsi Fujian, yang terletak di pantai tenggara China. Xiamen pernah dihormati sebagai "bandar yang paling sesuai untuk hidup" dan "bandar paling romantis untuk bersantai" di China. Xiamen adalah pilihan yang baik untuk masakan Fujian yang dicirikan oleh rasa segar, ringan, segar dan pedas, terutama dalam hidangan makanan lautnya.
Guangzhou
Juga dikenali sebagai Canton, Guangzhou adalah ibu kota dan bandar terbesar di wilayah Guangdong. Berkhidmat sebagai hab pengangkutan nasional utama dan pelabuhan komersial, ia adalah bandar terbesar di selatan China. Makanan di Guangzhou tergolong dalam masakan Kantonis di mana babi penyu ayam dan panggang menonjol.