La budaya gastronomi adalah salah satu aspek yang paling menarik perhatian pelancong Perjalanan Mesir (terutamanya pengunjung rumah Eropah y Amerika). Identiti yang masakan mesir telah dipengaruhi oleh adat istiadat Afrika y orang tengah, mengutamakan pada masa yang sama kebiasaan yang diatur oleh undang-undang islam.
Dalam budaya masakan Mesir Dua makanan penting menonjol: aish (sejenis pan yang dohnya dibuat dengan berbeza tepung) dan juga busuk (Yahudi penutup yang besar lemon). Yang terakhir menemani hampir semua hidangan dan memperoleh nama felafel apabila ia digunakan dalam ladu.
Selanjutnya kita akan mengetahui beberapa hidangan tradisional Mesir:
-Molokheya (mouloureija): Ialah kayu dibuat dengan pelbagai herba, daging dari ayam, arnab dan pelbagai rempah.
-kushari: Ini a rebusan kekacang.
-Fattah: Terdiri daripada beberapa lapisan roti yang direndam caldo, beras dan kepingan daging yang dibumbui dengan rempah. Sebelum membentangkan hidangan ini, ditutup dengan sos yogurt, kacang y kismis.
The pencuci mulut benar-benar menggembirakan, salah satu yang paling terkenal adalah Wahai Ali, yang terdiri daripada campuran roti dengan susu, coco, kacang y kismis. Yang lain juga layak diuji pencuci mulut sebagai baklava (A Biskut diisi dengan kenari dengan infusi bunga oren yang halus), khas mee dibakar dengan madu, gula dan kacang, antara lain.
Foto 1 melalui:humanisme dan hubungan
Foto 2 melalui:flickr