GurrÃa bahawa kami telah mengenali susunan beberapa elemen utama di bandar Colonia yang membentuk setiap hidangan gastronomiKita mesti menyebutkan beberapa dari mereka untuk mempunyai rujukan yang lebih baik mengenai apa yang akan kita minta dalam perjalanan bersiar-siar kita ke bandar, apatah lagi bahan-bahan atau persiapan yang telah dibuat untuk mereka.
Rheinischer Sauerbraten. Ini dianggap sebagai hidangan khas kota Colonia, itulah sebabnya anda tidak boleh melepaskan peluang untuk memesan salah satu dari ini, mengetahui bahawa ia telah disiapkan dengan perapan daging kuda, yang disertai dengan rebusan manis dan masam yang enak .
ladu kentang. Apabila anda memesan hidangan ini pasti tidak akan memberi kesan pada anda pada pandangan pertama, kerana anda akan menghargai beberapa roti kentang; Sebaik sahaja anda mencubanya, anda akan melihat bahawa di dalamnya mereka dipenuhi dengan daging, asalkan anda telah mengeluarkan bahan pengisian ini, walaupun ia juga boleh bersama dengan produk lain jika anda mahu.
sos epal. Semakin rumit namanya, sebenarnya ini adalah sejenis epal, sesuatu yang kelihatannya sangat mudah dibuat tetapi dengan rasanya anda dapat membezakannya kepada sesiapa sahaja yang telah kami sediakan di rumah.
Salzkartoffeln. Walaupun kentang dimasak dengan segalanya dan dikupas, mereka menyimpan rasa yang sangat enak kerana cara penyediaannya adalah pautan yang ada di kota Colonia.
spaetzle. Apabila anda meminta pemilik penginapan untuk hidangan dengan nama ini, anda akan disajikan dengan pasta yang telah dibuat dengan telur, sesuatu yang biasanya dilakukan di tempat lain tetapi mempunyai bentuk memanjang di Cologne.
Walaupun terdapat sebilangan besar dan kepelbagaian hidangan yang sangat enak di bandar Cologne, ini adalah yang paling penting yang boleh kami minta pada bila-bila masa ketika mengunjungi wilayah Jerman ini; Untuk hidangan yang kami minta, anda tidak boleh ketinggalan bir sebagai minuman tradisional di Jerman, terutamanya jenama Kölsch sebagai jenama pilihan Cologne. Satu-satunya ciri (atau perbezaan) bir ini dengan yang lain, adalah pada rasanya yang kurang pahit, dan juga dalam warna terang berbanding dengan bir yang lain.