Krismas merupakan masa yang sangat istimewa untuk berada jauh dari rumah, melancong, bercuti. Secara peribadi, saya suka menghabiskan cuti di negara lain, dalam budaya lain. Ia sentiasa merupakan pengalaman yang berbeza. Jadi, hari ini, kita tertanya-tanya tentang bagaimana rasanya Krismas di Caribbean dan bagaimana rasanya makan malam Krismas di Cuba.
Cuba adalah negara yang mempunyai tradisi Kristian, jadi kita pasti akan menemui tradisi yang serupa dengan tradisi Sepanyol. Atau tidak? Mari lihat.
Kekristianan di Cuba
Walaupun terdapat kebebasan beragama yang besar di pulau itu, tempoh penjajahan telah meninggalkan kesan Kristian yang kuat. Walau bagaimanapun, perdagangan hamba dari Afrika juga telah menghasilkan sinkretisme agama yang kaya dan menarik , jadi terdapat kehadiran agama Afrika yang ketara di pulau itu.
Ini dilihat, sebagai contoh, dalam amalan SanterÃa , sebuah kultus Afro-Cuba yang, semasa era penjajahan, lelaki dan wanita yang dibawa dari Afrika terpaksa berlatih secara rahsia.
Hari ini, sudah tentu, itu bukanlah kesnya, dan SanterÃa wujud bersama Katolik. Gereja mengatakan bahawa 60% penduduk Cuba adalah Katolik . Terdapat juga Protestan, pelbagai gereja lain, Muslim, Yahudi, dan Buddha, antara lain agama yang paling terkemuka.
Memang benar juga bahawa selepas Revolusi Cuba, amalan keagamaan telah dihadkan , dan sejak itu, bukanlah mudah untuk mengamalkan sebarang agama. Secara beransur-ansur, dengan berlalunya beberapa dekad dan perubahan global, keadaan ini berubah, dan terdapat sedikit perdamaian antara Negara, Gereja Katolik khususnya, dan agama-agama secara umum.
Krismas di Cuba
Apabila anda memikirkan tentang bilangan Krismas yang telah anda sambut, bilangan hiasan, pokok, lampu dan hadiah yang telah anda lihat dalam hidup anda… anda tertanya-tanya bagaimana Krismas di Cuba boleh menjadi sambutan yang agak baru . Dan ya, memang begitu. Dan sebabnya ada kaitan dengan apa yang telah kita bincangkan di bahagian sebelumnya. Untuk masa yang lama, agama, jika tidak dilarang, sekurang-kurangnya tidak digalakkan.
Sebenarnya kebanyakan rakyat Cuba tidak begitu mempedulikan perayaan keagamaan pada akhir tahun. Ada juga yang kesal kerana Krismas kebelakangan ini lebih kepada acara komersial daripada acara keagamaan. Kedua-duanya sebenarnya.
Krismas di dunia barat tidak lagi secara eksklusif sebagai momen pertemuan, berkomunikasi dengan perasaan dan keinginan yang baik. Sejak sekian lama, ia melalui hadiah, perbelanjaan, pembelian ... dan di Cuba apa yang kurang banyak adalah wang. Jadi, ada pihak yang memaksa pengguna untuk merayakannya tetapi anda tidak mempunyai wang untuk itu. Persamaan buruk.
Tetapi adakah salah untuk menghabiskan Krismas tanpa wang? Sudah tentu tidak, ia sepatutnya sentiasa begitu, jika anda bertanya kepada saya. Perkara yang hebat tentang Krismas di Cuba ialah ia lebih kepada perjumpaan keluarga dan menikmati masa berkualiti bersama orang tersayang dan rakan-rakan daripada pertukaran hadiah yang tergesa-gesa. Jadi, jika anda mencari Krismas yang bukan komersial , Cuba adalah destinasi yang sempurna.
Harus dikatakan bahawa terdapat lebih banyak semangat Krismas di jalanan hari ini , dengan hiasan dan sebagainya. Contohnya, di Jalan Obispo yang popular atau di Old Havana secara amnya, kalungan bunga digantung, dan pokok Krismas serta orang-orangan salji muncul di kedai-kedai. Di luar kawasan ini, sangat jarang melihat hiasan, apatah lagi perarakan atau upacara menukar cahaya Krismas. Bertukar ucapan dengan jiran? Tidak mungkin.
Sebilangan orang meletakkan pokok Krismas di rumah mereka tetapi mungkin tidak ada hadiah di bawahnya dan tidak ada hadiah untuk ditukar. Sudah tentu, sesiapa yang mempunyai pokok mempunyai palungan. Anda tidak akan melihat Santa Claus di mana-mana, juga tidak akan mendengar lagu-lagu Krismas atau melihat kad Krismas. Di luar wang yang dibelanjakan untuk sesuatu yang lain, tidak ada kebiasaan.
Selain itu, walaupun ia merupakan cuti Katolik/Kristian , mereka yang mengamalkan SanterÃa sering menghabiskan hari-hari tersebut bersama keluarga mereka juga . Walaupun agama dan negara tidak bercanggah hari ini, sebenarnya agama Katolik tidak dapat mendapatkan semula bilangan pengikutnya seperti sebelum Revolusi, dan ia juga tidak mempunyai wang untuk pesta, acara dan sebagainya, jadi sambutannya biasanya terhad kepada jamuan keluarga dan anak-anak tinggal di rumah dari sekolah.
Hari yang paling penting ialah Malam Tahun Baru, lebih-lebih lagi daripada Krismas, kerana ia sentiasa disambut dan tidak pernah dilarang. Kemudian, dalam dunia Kristian, saat yang paling penting ialah Malam Krismas , seperti yang berlaku di banyak negara Amerika Latin yang lain. Lebih daripada 25 Disember, malam ke-24 adalah masa apabila keluarga berkumpul dan menikmati makan malam Krismas di Cuba.
Makan malam merupakan makanan tradisional Cuba, dan hidangan yang paling biasa ialah daging babi. Jika keluarga besar, mereka juga memasak keseluruhan haiwan, dan ia biasanya dihidangkan dengan pisang goreng, sayur-sayuran, dan nasi . Mereka juga makan babi susuan, babi susuan panggang dengan nasi dan kacang hitam, tostones (pisang goreng), kroket…
Untuk pencuci mulut, terdapat puding beras atau puding ubi keledek, flan , dan kadangkala kek coklat yang direndam dalam rum —rum yang mereka tidak minum. Pada asasnya, ia adalah satu pesta: berkumpul, makan, minum, menari, bermain permainan yang menyeronokkan, dan bermalam.
Dan ya, jika ada hadiah, ia dibuka selepas tengah malam. Jadi, semuanya bermula sekitar jam 9 atau 10 malam dengan makan malam, diikuti dengan pencuci mulut, muzik, dan perbualan, dan berakhir pada awal pagi selepas membuka hadiah dan meneruskan perhimpunan.
Tetapi bukankah terdapat perayaan popular lain? Ya, Parrandas. Ia disambut pada 24 Disember , tetapi ia tidak berkaitan dengan Krismas; ia hanya jatuh pada Malam Krismas, iaitu ketika ia menjadi lebih popular. Yang paling popular ialah Parrandas de Remedios, lengkap dengan bunga api. Dan ia begitu indah sehingga UNESCO telah memasukkannya ke dalam senarai Warisan Budaya Tidak Ketara Kemanusiaan.
Seperti yang anda lihat, Krismas bukanlah masa yang buruk untuk melancong ke Cuba . Dunia tidak berhenti, seperti di tempat lain; ia tidak dikomersialkan tetapi sangat sosial. Dan makan malam Krismas agak tradisional, jadi jika anda cukup bernasib baik untuk berkongsi dengan keluarga Cuba, anda akan makan dengan sangat baik.